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Pödör Omega-3 Mayonnaise mit Bio Leinöl, Bio Mariendistelöl und gekochtes Eigelb - cs
Zubereitung
01
Alle Zutaten in den Mixer geben. Wichtig ist, dass alle Zutaten die gleiche Temperatur haben, ansonsten wird die Mayonnaise nicht cremig. Unserer Erfahrung nach kann die beste Konsistenz erreicht werden, wenn die Zutaten Kühlschranktemperatur haben.
02
Die Zutaten 10 Sekunden lang mixen, bis die Mayonnaise ihre Konsistenz erhält.
Tipp:
Schmeckt zu Fleisch, Fisch, Nudelsalat oder in Sandwiches. Die restliche Mayonnaise hält sich in einem gut verschlossenen Schraubglas gekühlt etwa eine Woche.
Zutaten
1
TL
Lískooříšková Hořčice
7
EL
Bio lněný olej
oder
Lněný olej
oder
7
EL
Olej z Ostropestřce
oder
1
TL
1
gekochtes Eigelb
0.5
Zehe(n) Knoblauch
(eventuell weglassen)
7
EL
Milch
