Pepř Timut sečuánský - celý

-%
Pepř Timut sečuánský - celý
Pepř Timut sečuánský - celý

Pepř Timut, nepálská varianta sečuánského pepře, roste v nedotčených nepálských horách Himalájí. V nadmořských výškách 2000 metrů a více jsou plody, které rostou na keřích, pečlivě sbírány, sušeny a ručně sbírány místními farmáři. Používají se především aromatické plody nebo semenné lusky tohoto koření, které má příjemné tóny citrusů a grapefruitu. Obvykle roste divoce na keřích a keřích až do vysokohorských oblastí. Sklízí se na podzim, zralé plody se pak suší na slunci, dokud se neotevřou.

Malé černé semínko pak vypadne. Většina chuti je ve stěnách kapsle. Spíše středně pálivá paprika timut je pro asijskou kuchyni nepostradatelná a často se kombinuje s odrůdami pálivého chilli. Charakteristická je brnění chuť a mírná necitlivost na jazyku. Ještě před několika lety byla paprika timut mimo Asii jen stěží dostupná. Pepř Timut je ideální do všech pokrmů z wok, lehkých pokrmů z drůbeže a ryb. Pepř dodává směsím paprik citrusově svěží nótu. Směs koření smíchaná se skořicí, fenyklem, badyánem a hřebíčkem je známá jako klasické koření „Chinese Five Spice“.

SLOŽENÍ

Pepř

Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu!

SKLADOVÁNÍ

Skladujte v chladu, suchu a chraňte před světlem.

 

Země původu: Nepál
Množství:
CENA BEZ REGISTRACE 6 778 Kč / kg
122 €
-5% 122,00 Sleva pro členy klubu
CENA PRO ČLENY KLUBU
116 €
CENA BEZ REGISTRACE 4 450 Kč / kg
178 €
-5% 178,00 Sleva pro členy klubu
CENA PRO ČLENY KLUBU
169 €
CENA BEZ REGISTRACE 3 300 Kč / kg
330 €
-5% 330,00 Sleva pro členy klubu
CENA PRO ČLENY KLUBU
314 €

Vyzvednutí u vašeho servisního PICK UP partnera

Verfügbarkeit und Preis auf Anfrage!
Můžeme vám pomoci?

Napište nám nebo zavolejte v pracovní dny v naší úřední době od 9:00 do 16:00 na následující telefonní číslo +420 778 887 772.