5% TRVALÁ SLEVA ZA ODBĚR NEWSLETTERU navíc ke všem slevám, i na akční produkty.
Bílý pepř se získává z plně zralých plodů oranžové až načervenalé papriky.
Vnější obal a dužina bobulí pepře se odstraní namáčením čerstvě sklizených bobulí pepře zabalených v plátěných sáčcích po dobu asi 8 až 10 dnů, ideálně v pomalu tekoucí vodě.
Dužnina se odděluje od jádra a lze ji odstranit mechanicky. Béžově zbarvené jádro pepře se pak suší na slunci a dále se bělí. To se později dostalo na trh jako bílý pepř.
Bílý pepř je méně aromatický než pepř černý, ale velmi pálivý, a proto by se měl používat střídmě.
Zvláštní znaky: krémově zbarvené až bílé, hladké bobule
Chuť: intenzivní, dlouhá kořenitost
Pokrmy: Lehké maso a drůbež, zelenina, rýže a těstoviny, ryby, lehké polévky a omáčky.
Produkty značky Pödör jsou vyráběny výhradně ze 100% přírodních, prvotřídních surovin, které jsou pečlivě čištěny.
Můžete se sami rozhodnout, které cookies chcete povolit.
Kliknutím na „Přijmout všechny cookies“ souhlasíte s ukládáním cookies do vašeho zařízení za účelem personalizace obsahu a reklam a analýzy návštěvnosti našich webových stránek.
Nepovinné cookies jsou používány pouze s vaším souhlasem.
Další informace o cookies, jejich účelu, době uchovávání a našich partnerech naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.
Můžete se sami rozhodnout, které cookies chcete povolit.
Nezbytné cookies jsou nutné pro správné fungování webových stránek a jsou vždy aktivní.
Všechny ostatní cookies (např. pro marketingové a analytické účely) jsou používány pouze s vaším souhlasem.
Další informace o používaných cookies naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.