Bio muškátový květ - celý
Muškátový strom dosahuje výšky až 20 metrů. Teprve po osmi letech strom začíná nést první květy. Výsledné plody mají průměr asi 4-5 cm a připomínají zralé broskve.
Podobně jako u vlašského ořechu je zvenku silná skořápka a uvnitř semínko, které známe jako muškátový oříšek. Vnitřní jádro semene je pokryto načervenalým pláštěm semen známým jako muškátový květ. Také běžný termín „mace“ pochází ze středověku, kdy se věřilo, že muškátový květ je květem muškátového oříšku.
Palcát má podobné aroma jako muškátový oříšek, ale je jemnější a elegantnější.
Kromě typického muškátového aroma připomíná maces hřebíček, nádech karamelu a velmi jemný hořký tón.
Napište nám nebo zavolejte v pracovní dny v naší úřední době od 9:00 do 16:00 na následující telefonní číslo +420 778 887 772.
