Bio Oregano třené
Oregano se používá jako koření nejméně 300 až 400 let. Kromě ne zcela jasných římských pramenů lze uvést pouze jeden basilejský recept ze 17. století, ve kterém je oregano zmíněno jako přísada do palačinek. Jinak botanické knihy ještě na začátku 20. století opomíjejí jen to, že oregano je léčivá a kouzelná rostlina a jeho červeným barvivem se dá barvit vlna.
Oregano hraje v německé kuchyni vedlejší roli jako koření. Je to velmi důležité koření v italské, řecké a španělské kuchyni, ale hojně se používá i v celém zbytku Středomoří. Oregano se hodí do omelet, italských omáček, rajčat, jehněčího masa nebo zeleninových pokrmů. V kuchyni Tex-Mex se oregano často používá s kmínem, chilli, česnekem a cibulí.
Napište nám nebo zavolejte v pracovní dny v naší úřední době od 9:00 do 16:00 na následující telefonní číslo +420 778 887 772.
