Olej z Ostropestřce lisovaný za studena

POUŽITÍ OSTROPESTŘECOVÉHO OLEJE

Aby se zvláště vysoký podíl nenasycených mastných kyselin nezničil, olej z ostropestřce mariánského by neměl být nikdy silně zahříván. Aby se cenné přísady co nejvíce uchovaly, doporučuje se pro jemné vaření a vaření v páře. Když se kape na syrovou nebo dušenou zeleninu, na dochucení polévek a samozřejmě do salátových dresinků, olej z ostropestřce mariánského rozvine svou plnou chuť, která lehce připomíná trávu a ořechy.

Léčivá síla je známá již od starověku. Jemně vmasírovaný do bolestivých oblastí, na pohmožděniny a sportovní zranění i na chronické potíže.

POZITIVNÍ ÚČINKY OSTROPESTŘECOVÉHO OLEJE

Ostropestřecový olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny a má nejvyšší podíl kyseliny linolové. Kyselina linolová má mimořádně pozitivní účinek na kardiovaskulární systém.

Ostropestřec mariánský - přírodní léčivá síla pro játra.

Za studena lisovaný olej se získává ze semen ostropestřce mariánského. Jeho cenné složky, zejména účinná látka silymarin, mají pozitivní vliv na játra a tělo. Říká se, že má pro játra ochranný, antitoxický a protizánětlivý účinek. Cenné složky v oleji z ostropestřce lisovaného za studena navíc posilují srdce a imunitní systém a mohou například zabránit poškození toxiny, jako je alkohol, léky nebo těžké kovy.

Topicky aplikovaný olej z ostropestřce mariánského může díky svým protizánětlivým a antibakteriálním účinkům zmírnit projevy akné. Olej z ostropestřce mariánského je prý navíc účinný při bolestech kloubů, revmatismu, vyvrtnutí a otlacích při pravidelných masážích.