5% TRVALÁ SLEVA ZA ODBĚR NEWSLETTERU navíc ke všem slevám, i na akční produkty.
5-5,5% obsah kurkuminu
Kurkuma je jednou z nejstarších známých bylin v Asii.
Již asi před 10 000 lety, poté, co se lidé usadili v blízkosti velkých řek v Indii a začali využívat rostliny v zemědělství, se při přípravě pokrmů používalo stále více bylin, kořenů, kůry a plodů mnoha rostlin. Před 5000 lety se kurkuma stala jedním z nejdůležitějších indických koření.
Na začátku 14. století přivezl žlutý prášek z jihovýchodní Asie z jedné ze svých cest benátský obchodník Marco Polo. Charakteristická jasná, intenzivní žlutá barva dala kořenu četná jména (kurkuma, šafránový kořen, indický šafrán, žlutý kořen) a nyní se často používá v potravinářském průmyslu jako přírodní barvivo do těstovin, hořčice nebo rýžových pokrmů.
Kurkuma, která patří do rodiny zázvorů, dodává směsím kari jejich typickou barvu.
Kurkuma chutná jemně kořeněně, dřevitě-květinově, zemitě, s jemným hořkým tónem.
POUŽITÍ
Kurkuma se perfektně hodí k rýži a těstovinovým pokrmům, dušeným pokrmům, omáčkám, polévkám a majonézám. Je součástí téměř všech kari. Ale i v neobvyklých výrobcích, jako je kupříkladu „Zlaté mléko“ je klíčovou složkou kurkuma!
SLOŽENÍ
Z kontrolovaného ekologického zemědělství
NUTRIČNÍ HODNOTY
Průměrné nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota1542kJ/368kcal
Tuky10 g
Nasycené mastné kyseliny3 g
Sacharidy65 g
Cukry0,3 g
Bílkoviny8 g
Ballaststoffe21 g
Sůl0,3 g
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu!
SKLADOVÁNÍ
Skladujte na chladném a suchém místě chráněném před světlem.
Země původu: Indie/Myanmar
Certifikáty
BIO produkty od PÖDÖR byly certifikovány podle přísných kritérií. Chcete-li se dozvědět více, klikněte na tento odkaz.
Produkty značky Pödör jsou vyráběny výhradně ze 100% přírodních, prvotřídních surovin, které jsou pečlivě čištěny.
Můžete se sami rozhodnout, které cookies chcete povolit.
Kliknutím na „Přijmout všechny cookies“ souhlasíte s ukládáním cookies do vašeho zařízení za účelem personalizace obsahu a reklam a analýzy návštěvnosti našich webových stránek.
Nepovinné cookies jsou používány pouze s vaším souhlasem.
Další informace o cookies, jejich účelu, době uchovávání a našich partnerech naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.
Můžete se sami rozhodnout, které cookies chcete povolit.
Nezbytné cookies jsou nutné pro správné fungování webových stránek a jsou vždy aktivní.
Všechny ostatní cookies (např. pro marketingové a analytické účely) jsou používány pouze s vaším souhlasem.
Další informace o používaných cookies naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.
webových stránek.