STAŇTE SE ZÁKAZNÍKEM PÖDÖR KLUBU!
  • 5% okamžitá sleva pro zákazníky klubu na každou online objednávku
  • Sleva 5% pro příjemce našeho newsletteru trvale navrch i na zlevněné produkty
  • Exkluzivní propagační akce pro zákazníky klubu se slevou až 30%
  • Snížené náklady na dopravu
  • Vzorky zdarma, 5 ml 
  • PICKUP Service info-gold.png
Registrace
STAŇTE SE ZÁKAZNÍKEM PÖDÖR KLUBU!
  • 5% okamžitá sleva pro zákazníky klubu na každou online objednávku
  • Sleva 5% pro příjemce našeho newsletteru trvale navrch i na zlevněné produkty
  • Exkluzivní propagační akce pro zákazníky klubu se slevou až 30%
  • Snížené náklady na dopravu
  • Vzorky zdarma, 5 ml 
  • PICKUP Service info-gold.png
VELKOOBCHOD PÖDÖR
REGISTRACE PRODEJCE A GASTRONOMIE

Jako maloobchodník, velkoobchodník nebo pohostinská společnost můžete nakupovat za velkoobchodní ceny se všemi dalšími výhodami. Jako prodejce rozhodujete o výběru a množství produktů Pödör Premium, které byste chtěli ve svém obchodě nabídnout. Můžete ale také pracovat pouze jako PICK UP partner.

Registrace

Přihlaste se k odběru zpravodaje Pödör jako registrovaný člen klubu. Získáte 5% SLEVU JAKO ODBĚRATEL NEWSLETTERU trvale navíc, a to i na zlevněné produkty.

Přihlásit se
Hledat

OCTY BALSAMICO

Výroba a kvalita balzamikového octa

Počátky tradičně vyráběného balzamikového octa sahají již několik století zpět. Za svůj charakter vděčí druhům hroznů, které rostou ve zvláštních podmínkách prostředí kolem Modeny a je úzce propojeno s uměním přípravy moštu. Během výrobního procesu je balzamikový ocet z Modeny skladován několik měsíců v různých dřevěných sudech. Po vylisování hroznů, ale před zahájením kvašení, je mošt za normálního atmosférického tlaku zahuštěn varem, takže zbývá jen asi 30–50% (v závislosti na potřebách výrobce octa). Po dlouhé době větrání způsobí kvasinky a kyselina octová přirozené a současné kvašení a octové kvašení. Tím se kapalina transformuje. Takzvané zrání má zásadní význam pro charakteristické vůně balzamikového octa. Následuje proces stárnutí, ve kterém ocet získá své typické vlastnosti.

Během tří fází výroby se používají různé dřevěné sudy (většinou dub, kaštan, moruše, třešeň a jalovec) se stále menšími objemy (100/75 litrů až 15/10 litrů). Různé druhy dřeva dodávají balzamikovému octu jeho zvláštní charakter.

Za svou tmavou barvu vděčí sladkému kaštanu bohatému na třísloviny, moruše urychluje koncentraci, absorbuje pryskyřičnou esenci z jalovce, třešeň činí její chuť vláčnější a dub dodává již zralému octu charakteristickou vanilkovou vůni. Rozdíl mezi objemy sudů je způsoben každoroční dekantací. Při dekantování kapaliny se vždy přidává ocet z předchozího sudu, aby se kompenzovala roční ztráta způsobená přirozeným odpařováním. Tato přísada vyžaduje péči a kompetentnost při posuzování stavu vývoje octa, aby byl zajištěn jeho optimální vývoj v příštích několika letech.


Bio Bílé vinné balsamico
1 570 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
157 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
149
964 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
241 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
229
754 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
377 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
358
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!
Bio Červené vinné balsamico
1 540 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
154 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
146
932 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
233 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
221
726 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
363 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
345
592 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
1.480 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
1 406
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!
Bílé vinné balsamico
1 450 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
145 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
138
844 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
211 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
200
642 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
321 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
305
509 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
1.273 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
1 209
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!
Červené vinné balsamico
1 480 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
148 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
141
876 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
219 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
208
674 Kč / l
CENA BEZ REGISTRACE
337 Kč
ANGEBOT - CLUBPREIS
CENA PRO ČLENY KLUBU
320
A termék áráról és az aktuális készletről kérjük, érdeklődjön elérhetőségünkön!

Čistá chuť ruční práce

Výroba & Kvalita

Díky čemu jsou produkty Pödör tak skvělé

Více
Pödör Black Table

Exkluzivní večeře a akce

Více
Zdraví

Tipy a rady našich odborníků

Více

STAŇTE SE ZÁKAZNÍKEM PÖDÖR KLUBU!
  • 5% okamžitá sleva pro zákazníky klubu na každou online objednávku
  • Sleva 5% pro příjemce našeho newsletteru trvale navrch i na zlevněné produkty
  • Exkluzivní propagační akce pro zákazníky klubu se slevou až 30%
  • Snížené náklady na dopravu
  • Vzorky zdarma, 5 ml 
  • PICKUP Service info-gold.png
Registrace
STAŇTE SE ZÁKAZNÍKEM PÖDÖR KLUBU!
  • 5% okamžitá sleva pro zákazníky klubu na každou online objednávku
  • Sleva 5% pro příjemce našeho newsletteru trvale navrch i na zlevněné produkty
  • Exkluzivní propagační akce pro zákazníky klubu se slevou až 30%
  • Snížené náklady na dopravu
  • Vzorky zdarma, 5 ml 
  • PICKUP Service info-gold.png
VELKOOBCHOD PÖDÖR
REGISTRACE PRODEJCE A GASTRONOMIE

Jako maloobchodník, velkoobchodník nebo pohostinská společnost můžete nakupovat za velkoobchodní ceny se všemi dalšími výhodami. Jako prodejce rozhodujete o výběru a množství produktů Pödör Premium, které byste chtěli ve svém obchodě nabídnout. Můžete ale také pracovat pouze jako PICK UP partner.

Registrace
VZORKY ZDARMA
Hned od prvního nákupu v internetovém obchodě
0

Tento web používá soubory cookie. Používáním tohoto webu souhlasíte s používáním souborů cookie.

9. OCHRANA OSOBNÍCH ÚDAJŮ

9.1. Svou informační povinnost vůči kupujícímu ve smyslu čl. 13 Nařízení Evropského parlamentu a Rady 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecné nařízení o ochraně osobních údajů) (dále jen „nařízení GDPR“) související se zpracováním osobních údajů kupujícího pro účely plnění kupní smlouvy, pro účely jednání o kupní smlouvě a pro účely plnění veřejnoprávních povinností prodávajícího plní prodávající prostřednictvím zvláštního dokumentu.

10. ZASÍLÁNÍ OBCHODNÍCH SDĚLENÍ A UKLÁDÁNÍ COOKIES

10.1. Kupující souhlasí ve smyslu ustanovení § 7 odst. 2 zákona č. 480/2004 Sb., o některých službách informační společnosti a o změně některých zákonů (zákon o některých službách informační společnosti), ve znění pozdějších předpisů, se zasíláním obchodních sdělení prodávajícím na elektronickou adresu či telefonní číslo kupujícího. Svou informační povinnost vůči kupujícímu ve smyslu čl. 13 nařízení GDPR související se zpracováním osobních údajů kupujícího pro účely zasílání obchodních sdělení plní prodávající prostřednictvím zvláštního dokumentu.

10.2. Kupující souhlasí s ukládáním tzv. cookies na jeho počítač. V případě, že je nákup na webové stránce možné provést a závazky prodávajícího z kupní smlouvy plnit, aniž by docházelo k ukládání tzv. cookies na počítač kupujícího, může kupující souhlas podle předchozí věty kdykoliv odvolat.