Březový cukr
Náš březový cukr, známý také jako xylitol, pochází výhradně z evropské produkce, především z Finska. Surovinový základ pro výrobu tvoří tvrdé dřevo z břízy a buku, z trvale udržitelného lesního hospodářství. Extrakce xylitolu je velmi složitá. Náš xylitol se získává z dřevěného cukru xylózy v technicky složitém procesu. Do naštípaného dřeva se přidává voda. Vodní hmota dřeva se poté čistí a filtruje, dokud se od xylitolu zcela neoddělí všechny cizí látky. Žádný strom se nekácí pouze kvůli výrobě xylitolu.
Dřevo, které nelze použít na výrobu papíru, se hodí zejména pro březový cukr. Zvláštností xylitolu je jeho kariostatický a antikariogenní účinek, který byl prokázán v různých klinických studiích. Březový cukr má o něco menší sladící schopnost než standardní domácí cukr a má pouze malý vliv na hladinu cukru v krvi, takže je velmi vhodný pro diabetiky. Konzumace se nedoporučuje dětem do 3 let, ale i dospělí by měli na tento cukr přecházet jen pozvolna, protože nadměrná konzumace xylitolu může působit projímavě.
SLOŽENÍ
NUTRIČNÍ HODNOTY
Průměrné nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota1000 kJ/240 kcal
Tuky0,0g
Nasycené mastné kyseliny0,0g
Sacharidy99,8g
CukryMax.0,2 g
PolyoleMin.98,5g
Bílkoviny0,0g
Ballaststoffe0,0g
Sůl0,0g
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu!
SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu, suchu a chraňte před světlem.
Zrnitost: 0,4 -1,2 mm
Země původu: Finsko
Produkty značky Pödör jsou vyráběny výhradně ze 100% přírodních, prvotřídních surovin, které jsou pečlivě čištěny.