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Krautsalat mit Pödör Bio Arganöl und Pödör Birnenessig - cs
Zubereitung
01
Krautkopf vierteln, den Strunk herausschneiden und das Kraut sehr fein schneiden. Nach Belieben in Salzwasser blanchieren. Essig mit Salz, Zucker, Öl, Kümmel sowie Pfeffer zu einer Marinade verrühren und gut unter das Kraut mischen.
Tipp:
Mischen Sie unter das Kraut noch 25-50 g feingewürfelten angebratenen Speck. Wenn Sie Essig mit Wasser aufkochen und über das Kraut gießen, erübrigt sich das Blanchieren.
Zutaten
