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Gebratener Wirsing mit Ziegen-Grillkäse, Pödör Walnussöl und Pödör Himbeerbalsamico - cs
Zubereitung
01
Den Wirsing in fingerbreite Streifen schneiden, die größeren Blattadern heraustrennen, mit Walnussöl beträufeln, abgedeckt garen und zum Schluss anrösten.
02
Die Walnusskerne in einer Pfanne anrösten und mit dem Himbeerbalsamico vermischen.
03
Den Ziegenkäse in einer Grillpfanne auf beiden Seiten goldbraun braten (hier ist kein zusätzliches Öl nötig).
04
Die gerösteten Walnüsse und den Wirsing vermengen und den gegrillten Ziegenkäse darauf anrichten.
Zutaten
3
EL
1
EL
Malinové Balsamico
oder
50
g
Bio Walnuss - natur - cz
250
g
Wirsing
200
g
Ziegenfrischkäse
grill sajt
