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Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse - cs
Eine einfache Feinschmecker-Vorspeise gefällig? Mit unserem Rezept für gebratene Feigen, serviert mit cremigem Ziegenkäse und feinem Apfelbalsamico Crema, ist Ihnen der Erfolg im Herbst garantiert.
Zubereitung
01
Die frischen Feigen waschen, trockentupfen und die Stiele abschneiden. Dann jeweils vierteln.
02
Das Öl mit einem Zweiglein Rosmarin in einer Pfanne erhitzen und die Feigen kurz darin wenden (1 bis 2 Minuten). Mit Pfeffer würzen.
03
Die frisch gegrillten Feigen mit dem zerbröselten Ziegenkäse, Salat und Apfelbalsamico Crema servieren.
Zutaten
4
Stück
frische Feigen
1
Handvoll
gemischten Wildkräutersalat
30
g
frischer, cremiger Ziegenkäse
1
Prise
