5% TRVALÁ SLEVA ZA ODBĚR NEWSLETTERU navíc ke všem slevám, i na akční produkty.

Přihlásit se

BLACK TABLE GURMÁNSKÁ VEČEŘE 2013

Švédsko navštíví Budapešť

PÖDOR A DVA KUCHAŘI

Začátek jedinečné série kulinářské akce v hotelu Four Seasons Hotel Budapestt

Menü

1. Edin Dzemat

Mražené telecí maso s koprovým krémem, kaviárem a lískovým olejem Pödör

 

2. Leonardo di Clemente

Marinovaná foie gras, redukce červeného vína, tuňák tataki z Nordblattu, lanýžové müsli, rebarborový kompot a malinový balzamikový ocet

3. Edin Dzemat

Černá treska se smetanovým topinamburem, ústřicemi, kořením, rybí redukcí a jablečným octem Pödör
 

4. Leonardo di Clemente

Uzená, pečená kachní prsa v čínském knedlíčku, bezovým květem a želé z višní, dušené kořenovou zeleninou, lilkovým miso a dýňovým pestem pödör

5. Edin Dzemat

Ostružinová zmrzlina s křupavou červenou řepou a balzamikovou pěnou Pödör

6. Patissier Arpad

Trincherův čokoládový dort, želé z černého rybízu, zmrzlina ze zeleného ořechu, šípková pusinka

V roce 2013 byla zahájena jedinečná série kulinářských akcí v hotelu Four Seasons v Budapešti. Šéfkuchaře Edina Dzemata z Göteborgu (Švédsko) pozval Pödör. Je členem švédského kuchařského týmu, byl majitelem restaurace Linnéa Art a nedávno se stal šéfkuchařem v trendovém hotelu Kosta Boda Art.

Hostitelem byl Leonardo die Clemente, hlavní kuchař v hotelu Four Seasons v Budapešti. Oba „kulinářští umělci“ společně podávali večeři o šesti chodech, na které si řada hostů pochutnala také na vysoce kvalitních octech a olejích Pödör.

BLACK TABLE VEČEŘE 2016

Exkluzivní módní večeře pro speciální gurmány

BLACK TABLE VEČEŘE 2015

Večer velkých kuchařů








Doporučení se vyplatí!
15€ pro tebe a 15€ pro tvého přítele
Vzorky zdarma
Již při prvním nákupu v e-shopu
0

Můžete se sami rozhodnout, které cookies chcete povolit.

Kliknutím na „Přijmout všechny cookies“ souhlasíte s ukládáním cookies do vašeho zařízení za účelem personalizace obsahu a reklam a analýzy návštěvnosti našich webových stránek.

Nepovinné cookies jsou používány pouze s vaším souhlasem.
Další informace o cookies, jejich účelu, době uchovávání a našich partnerech naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.

Můžete se sami rozhodnout, které cookies chcete povolit.

Nezbytné cookies jsou nutné pro správné fungování webových stránek a jsou vždy aktivní.

Všechny ostatní cookies (např. pro marketingové a analytické účely) jsou používány pouze s vaším souhlasem.
Další informace o používaných cookies naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.

Nezbytné Nutné pro základní fungování
webových stránek.