Bio paprika mletá
Po pepři je paprika nejdůležitějším a nejpoužívanějším kořením ve většině evropských kuchyní. Rostlinný rod paprika patří do čeledi hluchavkovitých. Plody zvané lusky jsou velmi barevné a dozrávají v několika barevných fázích, např. od zelené přes žlutou až po červenou. U naší uzené papriky, vybrané a ručně sbírané plně zralé, se jasně červené papriky udí na dubu a suší. Tento proces trvá několik dní, během kterých papriky ztratí přes 90 % své hmotnosti. Po uzení se sušené lusky jemně melou. Výsledná uzená paprika přesvědčí aromatickou kouřovou, ale i ovocnou chutí. Ve Španělsku se koření používá v mnoha tradičních pokrmech, jako je klobása chorizo nebo paella. Uzená paprika se navíc hodí ke všem jídlům, která snesou uzený tón. Použití: masitá jídla, polévky a omáčky, bramborová jídla, zelenina, rýžová jídla, těstoviny, paella, guláš, BBQ produkty, dušená jídla
SLOŽENÍ
Z kontrolovaného ekologického zemědělství
NUTRIČNÍ HODNOTY
Průměrné nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota1321 kJ/319kcal
Tuky12,9 g
Nasycené mastné kyseliny2,1 g
Sacharidy19,1 g
Cukry10,3 g
Bílkoviny14,1 g
Ballaststoffe34,9 g
Sůl0,04 g
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu!
SKLADOVÁNÍ
Skladujte na chladném a suchém místě chráněném před světlem.
Země původu: Španělsko
Certifikáty
BIO produkty od PÖDÖR byly certifikovány podle přísných kritérií. Chcete-li se dozvědět více, klikněte na tento odkaz.
Produkty značky Pödör jsou vyráběny výhradně ze 100% přírodních, prvotřídních surovin, které jsou pečlivě čištěny.